鶏の南蛮漬けを使った、食べるタルタルソースたっぷりの「チキン南蛮」

ゆきだるママのレシピ
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今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

 

先日ご紹介した、食べるタルタルソースにぴったりなメニューをご紹介します。

 

今日は、こちらの鶏の南蛮漬けを使った「チキン南蛮」です。

鶏むね肉の南蛮漬けレシピ|作り置きにピッタリ

 

1日目は「鶏の南蛮漬け

2日目は「チキン南蛮」にリメイクするのがおすすめ。

そして3日目は「タルタルソースたっぷりチキンフライ

鶏の南蛮漬けを使った、食べるタルタルソースたっぷりの「チキン南蛮」



材料(5〜6人分)

    ー鶏の唐揚げー

  • 鶏むね肉 2枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 片栗粉 適量
  •  

    ー南蛮酢ー

  • 玉ねぎ 1個
  • お酢 100cc
  • しょうゆ 100cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  •  

    ータルタルソースー

  • 玉ねぎ
  • きゅうり
  • マヨネーズ
  • ケチャップ
  • お酢

作り方

  1. 鶏むね肉を一口大にカット
  2. 酒(大さじ1)、塩(小さじ1/4)を入れ、よく揉み込んでおく
  3. 玉ねぎを薄くスライス
  4. ボウルに、スライスした玉ねぎ、お酢(100cc)、しょうゆ(100cc)、みりん(50cc)、砂糖(大さじ1)を入れ600wのレンジで2分チンします
  5. フライパンに、サラダ油(大さじ3)程入れて熱し
  6. 鶏むね肉にたっぷり片栗粉をまぶして揚げ焼きしていきます
  7. 油はね防止ネットで火傷防止

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    感想(2件)

  8. 両面こんがり焼けたら一旦お皿にとり、油を切って
  9. 熱々のうちに南蛮酢に漬け込みます
  10. タルタルソースの作り方はこちら

    食べるタルタルソースーたっぷり食べても罪悪感なし♪ー

    お皿に盛り、たっぷりタルタルソースをかけてお召し上がりください。

まとめ


1日目
鶏の南蛮漬けを作り
そのまま鶏の南蛮漬け

2日目
タルタルソースを作り
前日の鶏の南蛮漬けの残りにかけチキン南蛮

3日目
チキンフライを作り
前日のタルタルソースをかけチキンフライ

 

明日は「チキンフライレシピ」をご紹介します。

 

このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆

最後まで見ていただきありがとうございました!

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