レシピ

人気のたこ焼きレシピを改良いたしました☆ 小麦粉(120g)、水(500cc)、卵(２個)、白だじ(大さじ1.5)、たこ(適量)、ウインナー(適量)、天かす(30g)、チーズ(100g)※たっぷりがおすすめ、しょうがチューブ(大さじ1/2)

作っておくと便利な「玉ねぎドレッシング」を使って簡単カルパッチョお刺身に軽く塩をふり、玉ねぎドレッシングをかけるだけ♪他にも、「オイルパスタ」や「南蛮漬け」にも活用できます。

先日たくさん作った「トマトのしょうゆ漬け」。そのまま食べても美味しいですが、２・３日たつと味がしっかり染みるのでサラダと言うより、おかず感覚で食べられます。今回は、しっかり味の染み込んだトマトを入れてチーズオムレツを作りました。味付けは、塩ひとつまみとしょうゆ漬けの漬け汁だけ♪トマトも、漬けダレも無駄なく使えます。

先日ご紹介した「玉ねぎドレッシング」を活用して、サバの南蛮漬けを作りました♪玉ねぎをスライスして、お酢とサラダ油で漬けておくだけ。冷蔵庫で１ヶ月保存可能な、かなり万能なドレッシングです。砂糖、しょうゆに玉ねぎドレッシングを入れ混ぜるだけで簡単に南蛮酢が作れます。

「玉ねぎドレッシング」と「トマトのしょうゆ漬け」を使って、超簡単なオイルパスタ。ゆでたパスタを、玉ねぎドレッシングで和え、トマトのしょうゆ漬けをトッピングし、しょうゆ漬けの漬け汁で調味するだけ。玉ねぎの酸味でサッパリ、しっかり味の染み込んだトマトが美味しい超簡単オイルパスタです。

牛肉と薄切りにした玉ねぎを炒め、調味料を入れ煮詰めるだけで簡単に出来上がり♪主菜、副菜に。器にご飯・レタス・牛肉と玉ねぎの甘辛炒め、仕上げに卵を乗せて「牛肉の甘辛丼」にも。

洗い物を減らして簡単に作るために、ボウル１つで衣までつけちゃいます。ボウルに、一口大にカットした鶏むね肉を入れ、酒・塩を揉み込み10分置き、マヨネーズを揉み込み、パン粉を入れよくまぶす、少ない油で揚げ焼きして完成。食べるタルタルソースをたっぷりかけて♪ソースをかけても美味しいですよ。

1日目は、鶏の南蛮漬けを作り、そのまま「鶏の南蛮漬け」。2日目は、タルタルソースを作り、前日の鶏の南蛮漬けの残りにかけ「チキン南蛮」。3日目は、チキンフライを作り、前日のタルタルソースをかけ「チキンフライ」。

「卵・牛乳不要」レンジで出来る簡単蒸しパン。【材料】ホットケーキミックス（100g）、ミックスチーズ（50g）、水（100cc）、サラダ油（大さじ１）、砂糖（大さじ２）、塩（ひとつまみ）。

具だくさんで、たっぷり食べても罪悪感なし♪美味しい食べるタルタルソース。【材料：かなりたっぷり】卵（5個）、玉ねぎ（1個）、きゅうり（２本）、マヨネーズ（大さじ５）、ケチャップ（小さじ１）、お酢（小さじ1/2）、塩（ひとつまみ）。