今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。
人気のたこ焼きレシピを改良いたしました☆
我が家の愛用ホットプレートはこちら↓↓
 |
タイガー ホットプレート 「これ一台」 3枚プレート CRV-A300T ブラウン 大型 たこ焼き 減煙 ヘルシー 価格:15,400円 |
おうちでのんびり♪
子どもはジュースを飲みながら
大人は昼からお酒を楽しんでます♪
小麦粉・白だしで作るたこ焼きレシピ
材料（約30個分）
-
生地
- 小麦粉 120g
- 水 500cc
- 卵 ２個
- 白だじ 大さじ１.5
- たこ 適量
- ウインナー 適量
- 天かす（あげ玉） 30g
- チーズ 100g ※たっぷりがおすすめ
- しょうがチューブ大さじ1/2※改良点
・しょうがチューブを入れることで、紅生姜なしでも良いアクセントになって美味しさアップです☆
・たこが苦手な子どものためにウインナーで代用♪
作り方
-
生地
- ボウルに卵２個を割りよく混ぜます。
- 水（500cc）、白だし（大さじ１.5）、しょうがチューブ（大さじ1/2）を加えさらによく混ぜます。
- 小麦粉（120g）を２回〜３回に分けて入れ、その都度泡立て器でよく混ぜ、生地の出来上がり。
※ダマが多少残っても、寝かせている間に落ち着きます。 - 生地を30分程寝かせて
- その間に、たこ・ウインナーをお好みの大きさにカット
-
焼き方
- ホットプレートまたはたこ焼き器のスイッチを入れ温めます。※ホットプレートの温度「250」
- 十分に温まったら、油をひきます。
- 生地を流し込み、たこ・ウインナーを入れ
- 天かす、チーズを入れます。
※チーズはたっぷりが美味しい - 周囲が固まり始めたら、竹串やお箸で周りを切ります。
※真上から写真を撮ればよかったと後悔 - 竹串やお箸でよせ集めながらクルリと回転させる。
- クルクル回転させ、均等に焼き色がついたら出来上がり♪
外はカリッと、中はふわとろです♪
白だし効果でソースなしでも美味しい
冷凍保存
たくさん作って冷凍保存も可能
しっかり冷まして、保存袋に入れ冷凍
まとめ
１、生地は作って30分程寝かせる。
２、チーズはたっぷりが美味しい。
３、白だし効果でソースなしでも美味しい。
４、しょうがチューブが良いアクセントになって美味しさアップ
|
タイガー ホットプレート 「これ一台」 3枚プレート CRV-A300T ブラウン 大型 たこ焼き 減煙 ヘルシー 価格:15,400円 |
キャベツ入りのたこ焼きレシピはこちら
休日の家族とのお家での楽しみ方♪大人も子供も楽しめる♪
だしの素を使ったたこ焼きレシピはこちら
子供向け♪たこ焼きレシピ｜小麦粉で作るふわふわたこ焼き
このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆
最後まで見ていただきありがとうございました！
コメント