今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。
先日たくさん作った「トマトのしょうゆ漬け」
そのまま食べても美味しいですが、２・３日たつと味がしっかり染みるのでサラダと言うより、おかず感覚で食べられます。
今回は、しっかり味の染み込んだトマトを入れてチーズオムレツを作りました。
味付けは、塩ひとつまみとしょうゆ漬けの漬け汁だけ♪
トマトも、漬けダレも無駄なく使えます。
トマトチーズオムレツ♪トマトのしょうゆ漬けで味つけ簡単
材料（１人分）
- 卵 2個
- ミックスチーズ 適量
- トマトのしょうゆ漬け 好きなだけ
- しょうゆ漬けの漬け汁 小さじ２
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 卵（2個）、塩（ひとつまみ）を入れよく混ぜ
- トマトのしょうゆ漬け、しょうゆ漬けの漬け汁（小さじ２）、ミックスチーズを入れよく混ぜる
- フライパンに油をひき、中火で加熱
- フライパンが温まったら混ぜ合わせた卵を入れ
- 卵が均等に固まるように、ぐるぐるかき混ぜながら火を通し
- 均等に固まってきたら形を整えて完成
まとめ
しっかり味の染みたトマトのしょうゆ漬けと、しょうゆ漬けの漬け汁、塩だけで簡単に味付け
トマトも、漬けダレも無駄なく使える
トマトとチーズで相性抜群なトマトチーズオムレツです
このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆
最後まで見ていただきありがとうございました！
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