こんにちは。
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ゆきだるママです。
冷凍豆腐のミートソースレシピのご紹介。
トマト缶を使わない簡単ミートソースです。
冷凍豆腐のミートソースレシピ
材料(2人分)
- 冷凍豆腐【木綿】 1丁
- ケチャップ 100cc
- ウスターソース 50cc
- コンソメ 小さじ2(固形なら1個)
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ2
- 水 200cc
- にんにくチューブ 2cm程
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- 冷凍豆腐【木綿】を解凍
- 水気を切って小さくちぎる
- フライパンで豆腐を潰しながら2〜3分乾煎りし、水分を飛ばします
- 中央をあけ、オリーブオイル(大さじ2)とにんにくチューブ(2cm程)を入れ熱し、
- 軽く炒めます。
- 水(200cc)、ケチャップ(100cc)、ウスターソース(50cc)、コンソメ(小さじ2)、砂糖(小さじ1)、みりん(小さじ2)を入れ10分煮込んで出来上がり。
アレンジレシピ【ミートドリア】
材料
- ご飯
- 冷凍豆腐のミートソース
- ミックスチーズ
作り方
- 耐熱容器にご飯を半分入れ
- ミートソースを少しかけます
- 残りのご飯を入れ
- ミートソースをかけ
- ミックスチーズをのせ
- チーズが溶けるまでレンジでチンして完成
まとめ
冷凍豆腐はお肉の代わりになるし、味染みも抜群なので大活躍
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このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆
最後まで見ていただきありがとうございました!
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