冷凍豆腐のミートソース|トマト缶なしの簡単ミートソース

ミートソース、冷凍豆腐 ゆきだるママのレシピ
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こんにちは。
今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

冷凍豆腐のミートソースレシピのご紹介。
トマト缶を使わない簡単ミートソースです。

冷凍豆腐のミートソースレシピ



材料(2人分)

  • 冷凍豆腐【木綿】 1丁
  • ケチャップ 100cc
  • ウスターソース 50cc
  • コンソメ 小さじ2(固形なら1個)
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 水 200cc
  • にんにくチューブ 2cm程
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 冷凍豆腐【木綿】を解凍
  2. 水気を切って小さくちぎる
  3. フライパンで豆腐を潰しながら2〜3分乾煎りし、水分を飛ばします
  4. 中央をあけ、オリーブオイル(大さじ2)とにんにくチューブ(2cm程)を入れ熱し、
  5. 軽く炒めます。
  6. 水(200cc)、ケチャップ(100cc)、ウスターソース(50cc)、コンソメ(小さじ2)、砂糖(小さじ1)、みりん(小さじ2)を入れ10分煮込んで出来上がり。


アレンジレシピ【ミートドリア】



材料

  • ご飯
  • 冷凍豆腐のミートソース
  • ミックスチーズ

作り方

  1. 耐熱容器にご飯を半分入れ
  2. ミートソースを少しかけます
  3. 残りのご飯を入れ
  4. ミートソースをかけ
  5. ミックスチーズをのせ
  6. チーズが溶けるまでレンジでチンして完成

まとめ


冷凍豆腐はお肉の代わりになるし、味染みも抜群なので大活躍

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最後まで見ていただきありがとうございました!

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