冷凍豆腐のミートソース｜トマト缶なしの簡単ミートソース

こんにちは。
今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

冷凍豆腐のミートソースレシピのご紹介。
トマト缶を使わない簡単ミートソースです。

冷凍豆腐のミートソースレシピ



材料（２人分）

• 冷凍豆腐【木綿】　１丁
• ケチャップ　100cc
• ウスターソース　50cc
• コンソメ　小さじ２（固形なら１個）
• 砂糖　小さじ１
• みりん　小さじ２
• 水　200cc
• にんにくチューブ　２cm程
• オリーブオイル　大さじ２

作り方

1. 冷凍豆腐【木綿】を解凍



2. 水気を切って小さくちぎる



3. フライパンで豆腐を潰しながら２〜３分乾煎りし、水分を飛ばします



4. 中央をあけ、オリーブオイル（大さじ２）とにんにくチューブ（２cm程）を入れ熱し、



5. 軽く炒めます。



6. 水（200cc）、ケチャップ（100cc）、ウスターソース（50cc）、コンソメ（小さじ２）、砂糖（小さじ１）、みりん（小さじ２）を入れ10分煮込んで出来上がり。

アレンジレシピ【ミートドリア】



材料

• ご飯
• 冷凍豆腐のミートソース
• ミックスチーズ

作り方

1. 耐熱容器にご飯を半分入れ



2. ミートソースを少しかけます



3. 残りのご飯を入れ



4. ミートソースをかけ



5. ミックスチーズをのせ



6. チーズが溶けるまでレンジでチンして完成

まとめ


冷凍豆腐はお肉の代わりになるし、味染みも抜群なので大活躍

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