今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。
数年に１度の大雪で
我が家にも雪が積もりました。
昨日子ども達と
雪だるまを作る約束をしていたので
雪だるま作りました。
めっちゃ寒かったー
冷えた体を温めるために
お昼ご飯はちゃんぽんにしましたよ♪
食材がほとんど残っていなかったので
残り物で作りました。
手作りちゃんぽんスープの作り方をご紹介します。
手作りちゃんぽんスープ
材料（２人分）
- 水 ２カップ
- 牛乳 １カップ
- オイスターソース 大さじ１と1/2
- 鶏ガラスープの素 大さじ１と1/2
- しょうゆ 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- にんにくチューブ 小さじ1/4
- しょうがチューブ 小さじ1/4
- ごま油 小さじ２（あれば）
作り方
- 材料を全て鍋に入れ、中火にかける。
超簡単に出来上がり
※沸騰しすぎないように注意するだけでOK
今日は、全て冷凍していた
残り物食材を使って簡単に作りました。
ちゃんぽん麺
うどん麺
沸騰したちゃんぽんスープに具材を入れるだけ。
雑煮の時に残って冷凍しておいた大根
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無水油の時に残って
冷凍しておいたにんじん
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焼肉パーティーの時に残って
冷凍しておいたウインナー
を入れました。
ちゃんぽん麺・うどん麺は
いつも冷凍してあります。
冷凍麺は、袋を少し開けて600wのレンジで２分〜２分半チンしてから入れます。
冷凍カーネルコーンは、いつでもお好み焼きパーティーができるように常備してあります。
小麦粉で作るお好み焼きレシピ☆もっちりふんわり食感
ちゃんぽん鍋はこちら
ちゃんぽん鍋レシピ｜寒い日にあったかぽかぽか♪
まとめ
材料を全てお鍋に入れて沸騰させるだけ。
沸騰したらお好みの具材を入れて煮込んで出来上がり。
このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆
最後まで見ていただきありがとうございました！
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