今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。
コロナ禍で外出が減ってから
ホットプレートで楽しむ機会が
増えました♪
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タイガー ホットプレート 「これ一台」 3枚プレート CRV-A300T ブラウン 大型 たこ焼き 減煙 ヘルシー 価格:15,400円 |
おうちでのんびり♪
子どもはジュースを飲みながら
大人は昼からお酒を楽しんでます♪
小麦粉・白だしで作るたこ焼きレシピ
材料(約30個分)
-
生地
- 小麦粉 100g
- 水 400cc ※とろとろがお好みなら500cc
- 卵 2個
- 白だじ 大さじ1
- たこ 適量
- ウインナー 適量
- 天かす(あげ玉) 適量
- チーズ 適量 ※たっぷりがおすすめ
たこが苦手な子どものために
ウインナーで代用♪
ウインナーで代用♪
作り方
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生地
- ボウルに卵2個を割りよく混ぜます。
- 水(400cc)、白だし(大さじ1)を加えさらによく混ぜます。
- 小麦粉(100g)を2回〜3回に分けて入れ、その都度泡立て器でよく混ぜ、生地の出来上がり。
※ダマが多少残っても、寝かせている間に落ち着きます。 - 生地を30分程寝かせて
- その間に、たこ・ウインナーをお好みの大きさにカット
-
焼き方
- ホットプレートまたはたこ焼き器のスイッチを入れ温めます。※ホットプレートの温度「250」
- 十分に温まったら、油をひきます。
- 生地を流し込み、たこ・ウインナーを入れ
- 天かす、チーズを入れます。
※チーズはたっぷりが美味しい - 周囲が固まり始めたら、竹串やお箸で周りを切ります。
※真上から写真を撮ればよかったと後悔 - 竹串やお箸でよせ集めながらクルリと回転させる。
- クルクル回転させ、均等に焼き色がついたら出来上がり♪
外はカリッと、中はふわとろです♪
白だし効果でソースなしでも美味しい
冷凍保存
たくさん作って冷凍保存も可能
しっかり冷まして、保存袋に入れ冷凍
まとめ
1、生地は作って30分程寝かせる。
2、チーズはたっぷりが美味しい。
3、白だし効果でソースなしでも美味しい。
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このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆
最後まで見ていただきありがとうございました!
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