親子で楽しめる♪ホットプレートでスコーン風クッキー

ゆきだるママのレシピ
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今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

 

右手を負傷してから6日が経過

 

出血もなくなり、傷口もだいぶ皮膚が再生されてきたので一安心。

 

ですが引き続き、傷口を濡らしてはいけないそうなので、ポリ手袋2重で頑張っている今です。

 

まだまだ不便ですが、娘とクッキーを作る約束をしていたので、作ることに。

 

この際、全て娘に任せてみることにしました。

 

ホットプレートでスコーン風クッキー



材料(カントリーマアム15枚分)

  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 40cc
  • 板チョコ 1/2枚
  • クッキングペーパー

作り方

  1. ホットプレートを予熱しておきます※160度くらい
  2.  

  3. ボウルにホットケーキミックス(100g)を入れ
  4. 牛乳(40cc)を加え、ヘラなどで混ぜます
  5. よく混ざったら、板チョコ(1/2)を細かく手で割り入れ、混ぜます
  6. 予熱しておいたホットプレートに、クッキングペーパーを敷き、温度を180度くらいに設定
  7. 手にサラダ油を少量つけ※くっつき防止
  8.  

  9. 丸めたら軽くつぶして、ホットプレートにのせます
  10. 焦げないように注意して、ひっくり返しながら両面焼き、膨らんでくるので、ヘラなどで押さえながら、軽くつぶします
  11. 竹串などで中まで火が通ったことを確認して完成です。

 

レーズン入りも美味しかったです。

 

ガーナのミルクチョコレートを使いました。
焼けたチョコレートも美味しかったです♪

まとめ


ホットプレート160度で予熱し

生地を作る

予熱したホットプレートにクッキングペーパーを敷き焼いていく

膨らんでくるので、ヘラなどで押さえながら両面焼く

中まで火が通っていることを確認し完成

 

材料の計量や、ひっくり返す作業は私がしましたが

生地を作り、丸めてホットプレートにのせるまでを5歳の娘1人でできました♪

親子で楽しめるクッキー作りになりましたよ。

 

このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆
最後まで見ていただきありがとうございました!

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