【簡単】寄せ鍋つゆー白だし・しょうゆ・酒だけで出来る♪美味しい鍋つゆー

今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

寒さも本格的になってきて、お鍋が美味しい季節になってきましたね♪
市販の鍋つゆは美味しいし簡単だけど、コストを考えると手作りできたら嬉しい。

白だし、しょうゆ、酒だけで出来る！
【簡単】寄せ鍋つゆをご紹介します。

【簡単】寄せ鍋つゆー白だし・しょうゆ・酒だけで出来る♪美味しい鍋つゆー



材料（４人前）

寄せ鍋つゆ
• 水　４カップ（800cc）
• 白だし　70cc
• 酒　30cc
• しょうゆ　30cc

具材

• 豚肉　400g
• 白菜　1/2
• 白ねぎ　２本
• にんじん　１本
• あげ　４枚
• 豆腐　１丁
• 春雨　100g
• 肉団子　適量
• 冷凍水餃子　適量

作り方

具材をカット

1. 白菜を葉と芯に分けて一口大にカット







2. 白ねぎも一口大にカット





3. にんじんはスライス



4. あげは縦に４等分にカット



5. 豆腐も食べやすい大きさにカット



6. 春雨は、２〜３分軽く下茹でしておきます

春雨の写真撮り忘れました。

お仕事や外出で、帰宅してから準備する時間がない時は、朝のうちに具材をカットして保存袋に入れておけば、帰宅後すぐにお鍋を始められます。



寄せ鍋つゆ

7. お鍋に、水４カップ（800cc）、白だし（70cc）、酒（30cc）、しょうゆ（30cc）を入れ完成



8. 火がとおりにくい白菜の芯や白ねぎを下に入れ



9. 春雨以外の残りの具材を上にのせていきます。
   火にかけ、お肉に火がとおり野菜が柔らかくなってきたら、春雨も入れて出来上がり♪

まとめ


寒い日は美味しいお鍋♪
【簡単】寄せ鍋つゆは水（４カップ）、白だし（70cc）、酒（30cc）、しょうゆ（３０cc）
お仕事や外出の帰宅後にすぐ食べれるように、朝のうちに具材をカットして保存袋に入れておくのもOK♪

このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆
最後まで見ていただきありがとうございました！