国産春雨で甘辛炒め|国産ってなんだか安心♪

国産春雨、甘辛炒め ゆきだるママのレシピ
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今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

じゃがいもなど、いものでんぷんから作られる国産春雨を使った甘辛レシピです。

国産春雨で甘辛炒め



国産ってなんだか安心♪

材料(4人分)

    具材

  • 国産春雨 60g
  • 牛肉 150g
  • 玉ねぎ 小さめ1個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 2個
  • かまぼこ 半分
  • 水 1カップ(200cc)
  • ごま油 大さじ1
  • 合わせ調味料

  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • しょうがチューブ 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1/2

作り方

    合わせ調味料を作る
    砂糖(大さじ1)、酒(大さじ2)、しょうゆ(大さじ2)、鶏ガラスープの素(大さじ1/2)、しょうがチューブ(小さじ1/2)、にんにくチューブ(小さじ1/2)を混ぜ合わせておく

    具材をカット
    牛肉は小さめにカット
    ※キッチンバサミでザクザクカット

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    感想(46件)


    玉ねぎは半分にカットし縦に薄切り



    にんじんはスライスし細切り




    ピーマンは上と下を切り落とし、タネを取り除き、縦に細切り




    かまぼこも細切り


    春雨を下茹で
    お湯を沸かし、2〜3分程下茹でしておきます

     

    炒める

  1. フライパンにごま油(大さじ1)を熱し
  2. 牛肉を炒めます
  3. 牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじんを入れしんなりするまで炒めます

  4. しんなりしてきたら、ピーマンを加え軽く炒め
  5. 合わせ調味料を加えて、野菜に味を染み込ませます
  6. 水(200cc)を加え
  7. 沸騰してきたら春雨、かまぼこを入れ10分程炒め煮して出来上がり

  8. お好みでゴマをかけて♪

    たくさん作って、春巻きにアレンジするのもおすすめです♪

    このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆

    最後まで見ていただきありがとうございました!

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