キャベツのトマト煮込みー早生キャベツが甘くて美味しい♪ー

今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

以前作った
【豚肉と白菜のトマト煮込み】

これを白菜ではなくて
キャベツで作ってみました♪

最近よく見かける早生キャベツ
柔らかくて美味しいので

今回は早生キャベツをたっぷり味わう
トマト煮込みです

ロールキャベツでも美味しいだろうな〜♪

キャベツのトマト煮込みー早生キャベツが美味しい♪ー



材料（４人分）

• • 早生キャベツ　3/4~1個
  • トマト缶（カットトマト）１缶
  • コンソメ　大さじ１（固形なら２個）
  • みりん　大さじ１
  • にんにくチューブ　2cm程
  • オリーブオイル　大さじ１（あれば）
  • ミックスチーズ　適量（あれば）

※ウインナー・肉団子も合います

作り方

1. 1. キャベツを８等分に切りサッと洗います

1. 1. 芯の部分を切り落とし

1. 1. フライパンに並べます入るだけ全て詰め込む

無水調理には無水鍋がおすすめ

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※我が家の無水鍋はこれじゃありませんが、評価が高いのですごく気になってます。

1. 1. ウインナーや肉団子を入れ

1. 1. にんにくチューブ（2cm程）、コンソメ（大さじ１）をふりかけ、みりん（大さじ１）、トマト缶（１缶）、オリーブオイル（大さじ１）を入れ

※固形のコンソメは包丁で刻んで

※ホールトマトは手で潰しながら入れる

1. 1. ふたをして沸騰後10分過熱

1. 1. かき混ぜずに、おたまなどで抑えながら味を馴染ませます。

1. 1. ミックスチーズを入れる場合はここで加え、チーズに火が通ったら火を止めて完成

チーズなしバージョンです

チーズありの写真取り忘れました

以前作った豚肉と白菜のトマト煮込みはこちら↓

豚肉と白菜のトマト煮込みー無水調理で旨味たっぷりー

まとめ


無水調理には無水鍋がおすすめ

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※我が家が使っている無水鍋ではありませんが、評価が高いので気になっている商品です。

固形のコンソメは包丁で刻んで

ホールトマトは手で潰しながら入れる

このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆

最後まで見ていただきありがとうございました！