温キャベツで和風のりサラダーキャベツが固いと感じたらレンチン温キャベツー

今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

サラダ用に買ったキャベツ
生で食べるにはちょっと固いかも…

と思ったので、温キャベツにして
和風のりサラダにしました。

温キャベツで和風のりサラダ



材料（４人分）

• キャベツ　1/2個
• きざみのり（焼き海苔でもOK）
• マヨネーズ　適量

 

ードレッシングー

• 砂糖　大さじ１
• みりん　大さじ１
• お酢　大さじ４
• しょうゆ　大さじ６
• すりごま　大さじ２
• サラダ油　大さじ２
• しょうがチューブ　1cm

作り方

1. ドレッシング作り

砂糖（大さじ１）、みりん（大さじ１）、お酢（大さじ４）、しょうゆ（大さじ６）、すりごま（大さじ２）、サラダ油（大さじ２）、しょうがチューブ（1cm）を容器に入れ混ぜ合わせて出来上がり。

こちらの記事【特製「万能だれ」お鍋のタレ・ドレッシング・冷やし中華などに大活躍】でご紹介していますが、本当に万能です。


2. キャベツを千切りにします

※温キャベツなので太めの千切りでOK


3. よく洗い軽く水気を切り



4. 耐熱ボウルに入れラップし、600wのレンジで2分半温めます



5. 一度取り出し、軽く混ぜ



6. 再びラップをして、600wで2分温めます



7. 軽く水気を落としお皿に盛り、きざみのりをちらし

※焼き海苔をキッチンバサミで細くカットしてもOK


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8. マヨネーズをかけ



9. ドレッシングをかけて出来上がり



自家製鶏ハムを添えて♪


鶏ハムの作り方｜材料も作り方も超シンプル

まとめ


キャベツが固いなと思ったら
レンジでチンして温キャベツ♪

・千切りは太めでOK

・耐熱ボウルに入れて600wで2分半
一度取り出し軽く混ぜ
600wで2分チン

・水気は絞ったりせず軽く落とすだけでOK

・きざみのりがなければ、焼き海苔をキッチンバサミで細くカット

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鶏ハムとの相性抜群♪

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最後まで見ていただきありがとうございました！