レシピ

ゆきだるママのレシピ

塩鍋レシピー鶏肉・ねぎ・白菜の芯は先に炒めておくのがポイントー

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 Twitterのフォロワーさんに 教えてもらった【塩鍋】 美味しそうで 気になていたので作ってみました♪ ポイント *その1* 鶏もも肉を焼いておく *その2* 鶏を焼いたフライパンや鍋で ね...
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牛肉とエリンギの甘辛炒めーご飯がすすむ美味しいおかずー

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 牛肉とエリンギを 砂糖としょうゆで甘辛く炒めた ご飯がすすむ美味しい 甘辛炒めレシピです。 牛肉とエリンギの甘辛炒めーご飯がすすむ美味しいおかずー 材料(4人分) 牛肉 200g エリ...
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甘い麻婆茄子ー甘くて茄子トロトロ♪子どもが喜ぶ麻婆茄子ー

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 辛いのが苦手な子どものために 辛くない、あま〜い麻婆茄子です。 甘い麻婆茄子ー甘くて茄子トロトロ♪子どもが喜ぶ麻婆茄子ー 材料(4人分) 茄子 4本 豚ひき肉 200g しょうがチュー...
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すき焼き風鍋ー白菜トロトロ♪いっきに煮込んで簡単ー

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 甘くて美味しい白菜をとろとろになるまで煮込んだ【すき焼き風鍋】 すき焼きの、鍋で先にネギと牛肉を焼くって工程なし 白菜の芯を先に炒めて柔らかくして お肉以外の残りの具材を入れ すき焼き鍋スー...
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鶏むね肉のやわらか唐揚げーコンソメ味ー

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 鶏むね肉でヘルシーに 柔らかくて美味しい唐揚げが食べたい 顆粒コンソメで味付けした やわらかくて 外はカリカリの唐揚げです。 ポイント3つ *その1* コンソメでしっかり下味 *その2* 少...
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鶏むね肉のやわらか唐揚げー定番のしょうゆ味ー【ポイント3つ】

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 鶏むね肉でヘルシーに、柔らかくて美味しい唐揚げが食べたい 定番のしょうゆ味で、やわらかく外はカリカリの唐揚げです。 ポイント3つ *その1* 味付けしっかり *その2* 少ない油で揚げる ...
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切り干し大根の煮物ー定番の副菜、作り置きにもー

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 定番の副菜 切り干し大根の煮物レシピです。 たくさん作って 作り置きにもぴったりです。 切り干し大根の煮物 材料 切り干し大根 50g にんじん 1本 油揚げ 2枚 砂糖 大さじ1...
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バター不要・たまご不要の簡単クッキー【シンプルなサクサク♪プレーンクッキー】

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 市販のお菓子ばかり食べさせるのは避けたい。 クッキーなら簡単に作れちゃう。 たまご不要・バター不要の簡単クッキー 材料(鉄板1枚分) 小麦粉 100g 砂糖 大さじ2 塩 ひとつまみ...
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納豆チャーハン☆1度食べたらハマること間違いなし

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 うちの子どもが大好きな 納豆チャーハン♪ 「お昼ご飯何がいい?」って聞くと 「納豆の美味しいご飯(納豆チャーハン)がいい♪」 って言われることが多い。 そしてよく食べる。 大人2人分を 子ど...
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無水鍋肉じゃがレシピー美味しくなるポイント3つー

今日もHAPPY♪ ゆきだるママです。 無水鍋を使い始めて8ヶ月くらいかな〜。 ほぼほったらかしておけば美味しい料理ができるから、買ってよかった♪(誕生日プレゼントとして主人に買ってもらいました。) ゆで卵が簡単にできるのが個人的...
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