豚バラと豆腐の簡単うま煮｜時間がない時でもすぐ出来る

こんにちは。
今日もHAPPY♪
ゆきだるママです。

今日は、時間がない時でもすぐ出来る♪
豚肉と豆腐の簡単うま煮のご紹介です。

豚肉と豆腐の簡単うま煮レシピ

１０分程ですぐ出来るから、忙しい時に嬉しいレシピです。

材料（４人分）

• 豚バラ　200g
• 木綿豆腐　１丁（絹ごしでもOK）
• 卵　４個（お好みで）
• 砂糖　大さじ１
• しょうゆ　大さじ１
• 酒　大さじ１
• みりん　大さじ１
• しょうがチューブ　２cm程

作り方

1. 豆腐をお好みの大きさにカットします。

 

2. フライパンにカットした豆腐（１丁）を入れ、その上に豚肉をのせます。
   砂糖（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、しょうがチューブ（２cm程）を入れ、蓋をして中火で煮込みます。



3. たまにかき混ぜて、均等に味を染み込ませ、
   １０分程煮込めば出来上がり。



 

卵を入れる場合

4. お皿に盛り付けたら、先ほどのフライパンに卵を割り入れ



5. 蓋をして、弱目の中火でお好みの固さになるまで煮込んで



黄身の表面が白くなってきた頃が、半熟おすすめ♪


6. 完成です。

まとめ

豆腐１丁に対し、調味料は全て大さじ１（※しょうがは別）なので覚えやすく、煮込み時間も短いので、簡単であっという間に出来ちゃいます♪

豚こま肉でも牛肉でも美味しくできますよ♪

このブログがたくさんの方のお役に立ちますように☆
最後まで見ていただきありがとうございました！