塩鍋

【塩鍋スープの素】ー塩・鶏ガラスープの素・酒・しょうがチューブ・にんにくチューブーを使って、「塩鍋」「塩雑炊」「塩うどん」「塩パスタ」に簡単アレンジ♪

【塩鍋スープの素：４人分】鶏ガラスープの素（大さじ２）、塩（大さじ１）、酒（大さじ２）、にんにくチューブ（小さじ1/2）、しょうがチューブ（小さじ1/2）。キャベツからはあまり水分が出ないので、水を４カップ使用します。※白菜をたっぷり使用する場合は水を２カップ。

【材料：４人分】豚バラ、白菜、ねぎ。ー塩うどんスープー水（５カップ）、鶏ガラスープの素（大さじ２）、塩（大さじ１）、酒（大さじ２）、にんにくチューブ（小さじ1/2）、しょうがチューブ（小さじ1/2）。鍋に材料を全て入れ煮込むだけ！簡単♪美味しい【塩うどん】

【ポイント】鶏もも肉を焼いておく。鶏を焼いたフライパンや鍋で、ねぎ・白菜を先に炒める。白菜はたっぷり使用。白菜から出る水分で煮込んでいきます。鶏肉を焼いた時に出る油や旨味を全て使用したいので、深めのフライパンや鶏肉を焼いても大丈夫な鍋で調理してください。